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凉拌黄瓜好吃有诀窍,教你饭店不外传秘诀,清脆爽口,好吃下饭

来源:素菜大全    时间:2023-08-18 09:57:28


【资料图】

大家好,今天我要分享一个让你们口水直流的美食——凉拌黄瓜!

首先,我们要选两根嫩黄瓜,洗干净后去掉头尾,拍碎备用。接着,切一些蒜末和小米椒,用热油爆香,再加入适量的盐、糖、生抽、醋、芝麻油,搅拌均匀。

接下来是秘制调料的关键时刻!将炸好的花生米捣碎,加入适量的盐和糖,搅拌均匀后,撒在黄瓜上,再撒上一些香菜末,最后将调好的料汁浇在黄瓜上,翻拌均匀即可。

这一道凉拌黄瓜不仅清脆爽口,而且味道十分鲜美,特别是加入了花生米的香味,更加下饭。如果你想要更加辣味的话,还可以加入更多的辣椒或是辣椒油。

不仅如此,黄瓜也是非常健康的食材之一,富含多种维生素和矿物质,能够帮助我们消除体内的毒素,减轻身体的负担。特别是夏天,凉拌黄瓜是一道非常清爽的开胃菜,能够让你胃口大开。

好了,不多说了,让我们一起来品尝这道美味吧!

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